PORTO DOM ROZÈS VERY OLD PORT WINE

Beskrivelse

Rozès, der blev grundlagt i 1855 af M. Ostende Rozès, har siden 1999 været en del af en af verdens største
producenter i Champagne - nemlig Vranken Pommery Monopole. I dag produceres portvine af højeste
kvalitet i alle forskellige prislejer. Rozès-mærket er verdenskendt og eksporteres til mere end 40 lande, hvor
Frankrig, Belgien, Tyskland og Skandinavien er de vigtigste markeder. Alle vindruer på Rozès’ vingårde er
certificeret som bæredygtigt landbrug i henhold til PRODI-principper for integreret produktion. Blandt flere
parametre indebærer dette at vedligeholde økosystemers stabilitet eksempelvis i form af sund jordbund og
rent vand, at bevare naturlige ressourcer og dyreliv samt at fremme biodiversitet.
Denne meget gamle portvin er produceret af traditionelle portvinsdruer, der er dyrket i det demarkerede
område i Douro. Portvinen har været lagret på egetræsfade og er et blend af forskellige årgange af tawny port
med en gennemsnitsalder på omkring 60 år.
Det er en utrolig elegant portvin med lys ravgul farve, intens og gennemtrængende duft af kaffe, tørret figen
og muskatnød, en helt fantastisk fyldig og velafbalanceret smag samt en god og vedvarende eftersmag.
Denne harmoniske portvin bør nydes afkølet og er særdeles velegnet til desserter som f.eks. ristede figner
med honning, men prøv den også til vildtretter som f.eks. agerhøne.
For at garantere ægtheden af denne unikke portvin er flaskerne blevet forseglet manuelt og stemplet med
Rozès logoet.
Type: Sød